Avda. de Salamanca km. 131 - 47195 Arroyo de la Encomienda - Valladolid (España)

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Qué visitar en Valladolid

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VALLADOLID, CAPITAL DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA Y LEÓN, es una ciudad moderna en pleno desarrollo. Con una población aproximada de medio millón de habitantes, constituye un importante núcleo cultural, industrial, administrativo y comercial.

Con un rico patrimonio monumental, Valladolid es una de las capitales españolas de mayor importancia histórica. Felipe II, hijo del emperador Carlos I, le concedió el título de ciudad, convirtiéndola en la capital política y administrativa del Reino. Por sus calles han paseado ilustres personajes de la talla universal de Cristóbal Colón o Miguel de Cervantes.

Sede de cortes y concilios, Valladolid es cuna de reyes como Enrique IV, que nace en 1425, o Felipe II (1527). Asimismo es testigo de bodas reales: En 1469 contraen matrimonio los Reyes Católicos en el palacio de los Vivero, fraguándose la unidad de los reinos españoles.

El germen de la actual Universidad brotó en el siglo XIII. A lo largo de su intensa historia, la ciudad ha acogido el primer Tribunal de Chancillería y uno de los tribunales de la Santa Inquisición. Tras la coronación del emperador Carlos I, Valladolid concentra el movimiento de los Comuneros de Castilla, hasta su derrota en Villalar, en el año 1521.

En 1559 la Corte se traslada a Madrid aunque de nuevo sería encumbrada a capital de España de 1601 a 1606.


LA RICA HISTORIA DE VALLADOLID SE TRADUCE EN UNA AMPLIA OFERTA CULTURA Y PATRIMONIAL.

Paseando por las calles de la capital, podemos contemplar su variado catálogo monumental: desde la Plaza Mayor, la primera plaza mayor regular, hasta la ventana del palacio de Pimentel donde el rey Felipe II fue bautizado.

Los siglos de la ciudad reviven caminando por el casco histórico, contemplando palacios e iglesias de la belleza de San Pablo o el Colegio de San Gregorio, que alberga el Museo Nacional de Escultura.

De la tradición de la Universidad dan fe dos joyas arquitectónicas como el Palacio de Santa Cruz y el Edificio Histórico. El Valladolid de ayer y de hoy se confunde en la ruta de El hereje, en la que personajes y lugares de la novela de Miguel Delibes sirven de guía al visitante y lo trasladan a la capital del siglo XVI.

La potencia cultural de la ciudad tiene su máximo exponente en dos grandes eventos: la Semana Internacional de Cine (Seminci), uno de los festivales europeos más antiguos, y su Semana Santa, escaparate vivo de la imaginería castellana.

Complementan dicha oferta, entre otros, los museos Nacional de Escultura, Patio Herreriano de Arte Contemporáneo, Oriental o las casas de Cervantes y Zorrilla. 

Gastronomía

Valladolid ofrece al visitante un variado repertorio gastronómico. Destacan, entre otros platos, los tradicionales asados (lechazo y cochinillo) junto a las conocidas sopas de ajo, además de las patatas a la importancia, las setas o los níscalos. Bacalao, besugo y merluza tampoco faltan en la mesa castellana. Sus embutidos ibéricos, la caza (perdiz, codorniz y conejo) o su costumbre de ir de "tapas" sobresalen especialmente.

No podemos olvidar sus vinos, con tres denominaciones de origen de excelentes caldos tintos, blancos y rosados: Ribera de Duero, Rueda y Cigales.

 

 

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